甲壳质生产厂家  甲壳质厂家

?一、简介

产品名称：甲壳素  

英文名称：Chitin  英文学名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose  

产品别名：甲壳质、几丁质、几丁聚糖  化学名称：聚N一乙酰葡萄糖胺  

二、性状

甲壳素和壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，无味、无臭，纯壳聚糖略带珍珠光泽。

三、用途

使用限量GB 2760-1996(g/kg)：啤酒0.4；食醋1.0；蛋黄酱、芝麻酱、花生酱、氢化植物油、冰激凌、植脂性粉末2.0；乳酸菌饮料2.5；果酱5.0。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。