重庆天润生物制品有限公司
复配杂粮制品增稠剂 杂粮面条.荞麦面条.牛筋面.凉面等增筋耐煮剂 天润
★产品名称:复配杂粮制品增稠剂
型号:JLY-W 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB276》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的杂粮制品、方便米面制品、冷冻米面制品既不会超标也不会超量。
★配料表:单双甘油脂肪酸酯、黄原胶、碳酸钾、碳酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉。
★应用范围:杂粮制品、方便米面制品、冷冻米面制品。
★功能作用:采用本品加工制作的杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条等杂粮制品(包括杂粮干面制品和杂粮湿面制品)、方便米面制品以及冷冻米面制品口感筋道有嚼劲、耐煮不断条、不易浑汤、柔韧弹性好,降低断条率、速冻不裂口。
★最大使用限量:按生产需要适量添加。杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条等参考用量:3-8g/kg (以杂粮粉或面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与杂粮粉或面粉、淀粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。