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复配生湿面制品酸度调节剂 烩面.饸饹面.板面.抻面.刀削面等增筋强筋剂 天润

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重庆天润生物制品有限公司
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?复配生湿面制品酸度调节剂 烩面.饸饹面.板面.抻面.刀削面等增筋强筋剂 天润

★产品名称:复配生湿面制品酸度调节剂

型号:JLY-M 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的生湿面制品既不会超标也不会超量。

★配料表:黄原胶、六偏磷酸钠、碳酸钠、三聚磷酸钠、碳酸钾、食用玉米淀粉。

★应用范围:生湿面制品)。 

★功能作用:采用本品加工制作的烩面、扯面、饸烙面、板面、抻面、刀削面、拉面、手擀面、担担面等生湿面制品口感筋道爽滑有嚼劲,制作好的面条不易脱水干缩、保持鲜亮状态。 

★最大使用限量:8g/kg(以干面粉计算)。 

    

★使用方法:1.将本品用温热水溶解后和入面团中。

2.将本品与干面粉拌匀使用。


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