复配增稠乳化剂 无矾粉条粉皮拌面凉面蒸面炒面焖面等增筋耐煮剂 天润

★产品名称：复配增稠乳化剂

型号：JLY-K 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的淀粉制品既不会超标也不会超量。

★配料表：单双甘油脂肪酸酯、碳酸钠、聚丙烯酸钠、褐藻酸钠、魔芋粉。

★应用范围：淀粉制品。

根据本品配料表中各单一成分共同使用范围，按照GB2760规定，本品亦可用于各类食品（例外食品除外）。 

★功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、干粉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！本品主要用于手工干粉条、自熟干粉条、真空包装半干鲜红薯粉条等干制或半干制淀粉制品。本品用于拌面、凉面、蒸面、炒面条、焖面条等上市销售的方便湿面制品筋道有弹性，耐煮耐泡不易浑汤。 

★最大使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、宽粉等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。拌面、凉面、蒸面、炒面条、焖面条等上市销售的方便湿面制品参考用量：5-10g/kg（以成品计算） 

★使用方法：

1.将本品与干淀粉或干面粉拌匀使用。

2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。