[中文名称]:新橙皮苷二氢查尔酮[英文名称]:Neohesperidine Dihydrochalcone，NHDC[产品规格]:96% Min HPLC (欧洲药典)[外观]: 类白色至微黄色结晶性粉末[CAS No.]:20702-77-6[分子式]：C28H36O15[分子量]：612.58[保质期]:2 年[使用量]:作为甜味剂：10-30 mg/L，作为风味Z强剂：4-5 mg/L[稳定性]:在PH 2-10，温度在0-100度内都不会发生任何变化。产品介绍：新橙皮苷二氢查尔酮从Tian然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大，甜度是糖精的300倍，与蔗糖相比约为其1500-1800倍，且口感清爽、余味持久，使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是，NHDC具有J佳的Gai善口味的功效，再加上其甜味喀什时间稍迟、持续时间较长的特点，因此NHDC作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用，用于食品与饮料味道的Gai善、Z强及总体Gai善，并具有J佳屏蔽苦味的功效。因此，本品可用于食品工业

食品甜味剂/甜味增强剂：与三氯蔗糖、多元醇类甜味剂、糖精等复合使用，有强烈协同作用，可提高甜度，降低甜味剂用量，降低成本，同时甜味更纯正。

功能食品/保健品的甜味剂：NHDC在体内不会进行热量转化，是一种低热量值甜味剂，并具有降糖、降胆固醇、抗氧化等生理活性。特别适用于功能食品、保健品、膳食补充剂等健康食品中作为代糖。

药物和化妆品原料：NHDC的生理功能决定了可用于制造降血脂、降血糖的药品原料、保肝剂和胃药的原料。