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一、简介

【中文名称】阿魏酸98%

 

 【英 文 名】fumalic acid  

 

 【有效成分】阿魏酸

 

 【规格含量】98%

 

 【检测方法】HPLC/UV

 

【CAS 号】1135-24-6

 

 【分 子 式】C10H10O4

 

 【分 子 量】194.18

二、性状

熔点169℃-173℃，溶于热水，乙醇和醋酸乙酯。微溶于苯和石油醚。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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