柑橘黄是以甜橙（Citrus sinensis）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

中文名柑橘黄外文名Orange Color性    状黄色 粉末用    途面包、饼干、糕点、饮料等的着色含    量 UV 色价85

柑橘黄　Orange Yellow(Aa023) UV 色价85

【异名】：甜橙色素；Orange Color;

柑橘黄是以甜橙（Citrus sinensis）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素

面包、饼干、糕点、糖果、果汁（味）饮料等的着色，为黄色着色剂。

 柑橘黄食用色素本品作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，*使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。视。