四川华堂聚瑞生物科技有限公司
现货销售食品级乳酸亚铁 营养强化剂乳酸亚铁
包装规格:1*25
主要营养成分:乳酸亚铁
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
产品性状
微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。
溶解情况:冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。
产品用途
广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等
营养增补剂(铁质强化剂)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。