本机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作，符合食品加工标准，干净卫生；输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮和搅拌轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，搅拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀，物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下，边加热边搅拌边前进，有效的消除了物料漂烫过程不均匀的缺点，尤其适用叶类、丝类、丁类等物料。

主机输送板带和搅拌装置配有变频器，物料漂烫时间及搅拌速度可调整到更好的状态，适用各种果蔬食品的漂烫；本机设计为封闭式结构，节约了水、蒸汽、人力，提高了效率，降低了能耗；出料口回输送带处设有清扫装置，确保输送带不带回残存物料，避免了物料的重复漂烫；出料口输送带上方设置喷淋水装置，能将物料热量的20％--30％带走，达到迅速冷却物料的目的。本机是目前冷冻蔬菜加工 理想设备，具有省人省汽、漂烫均匀、适用范围广、干净卫生、易于清理、智能型控制、自动化程度高、运行稳定的优点。（该机可单机使用也可配制加工前处理线）D