樱桃烘干机烘干设备 牛油果鳄梨烘干房 果干果品干燥设备
樱桃在中国久经栽培,品种颇多,其果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽,新鲜成熟的樱桃可直接食用,量产的季节樱桃很难一次性食完,会造成很多的浪费,导致过季想要吃到樱桃很难;为了在四季都可以吃到樱桃,就有了冷藏库和烘干库;冷藏库主要是为了储存新鲜的樱桃,随时都能尝到新鲜如刚摘的樱桃,烘干库是专门提供樱桃干,可作休闲食品食用。
那么怎么用热泵烘干机来烘干出质量好外形佳的樱桃干呢?樱桃烘干工艺又是怎样的呢?
空气能热泵樱桃烘干机烘干工艺参考:
1、原料选择:应选皮色光亮,柄短核小、果粒大小比较均匀、味甜、汁较少的品种。去除霉烂果、未成熟果等不合格果;
2、去柄:用手摘除果柄;
3、放盘:将处理好的樱桃进行摆盘,摆放过程中注意不能叠加,如果出现叠加烘干后容易产生黑点;
4、烘干:将樱桃放入樱桃热泵烘干机内,樱桃烘干分为两个阶段;
第一阶段:50℃ 40% 烘烤8小时(定色糖化)
第二阶段:60℃ 18% 烘烤20小时樱桃烘干的时间会依据樱桃大小而定,小樱桃大概24小时、大樱桃24~28小时左右。
5、包装:将樱桃从樱桃热泵烘干机出取出,按级别先用塑料薄膜食品袋包装后再装入纸箱内。质量标准色呈暗灰或带淡红色彩的暗灰色,气味清香,肉质柔软,不酥不霉,含水量在18%以下,无虫蛀,无杂质和泥沙。
我们的服务
1、可根据需求实地测量,提供免费设计方案,定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材质及规格、主要配件及参数、报价等。
2、设备到货后,公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试,详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法,并负责培训设备使用人员。
3、设备整机质保一年,质保期内无偿服务;质保期外,只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。
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