诸城市华信自动化设备有限公司
新型省电全自动电烘干房 6P 12P空气源烘干机器 肉脯烘干机设备
肉脯肉干以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。是各族人们都喜爱的肉类方便食品。因为鲜肉加工制成肉干后,其内水分活度极低,大多数细菌无法生存,而不同调料配制的肉干有不同层次的口感且利于储存携带、方便食用。常见的肉干有猪肉干、牛肉干、羊肉干等。
肉干的质量好坏除了本身的配料工艺之外,关键的是烘干除湿工艺,传统的肉制品烘干主要用木材、煤、天然气等为燃料,这种烘干机能耗高,在烘干过程中会释放有害气体,污染环境。同时在烘干过程中很容易破坏肉制吕的颜色,破坏卖相,甚至会污染肉制品的味道。
欢迎使用华信公司生产的空气能热泵肉制品烘干机,该烘干机只消耗少量的电能,全程无污染物排放,在肉制品烘干过程中能使其不变形、不开裂、不变色、不氧化、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。而且烘干过程智能控制,温度、湿度和时间均可调节,可根据物料烘干工艺设定不同的烘干工艺参数并能储存,全程无需人员值守,设定烘干参数一键启动运行,运行状态一目了然。
肉干烘干图: