小型桑葚干燥机 桑果烘干设备 桑葚干干燥设备 水果干燥箱
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为植物桑树的果穗。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,桑葚除鲜食外,也可晒干或略蒸后晒干食用,可泡酒或当茶饮。
桑葚可自然晒干晒干的方法优点是节省成本,缺点是晒干的时间长,受天气影响大,制成的桑葚易粘染灰尘,大批量加工干燥桑葚使用空气能新型桑葚烘干机效率高、环保零污染。
华信公司生产的空气能水果烘干机采用热泵脱水的方法干燥果片,其含水率明显低于传统太阳晒干或煤火烘干,且经过护色和漂烫及脱水,不易出现变色,较好地解决了梅菜干的烘干质量及食品安全问题。空气能热泵烘干机,利用空气能热泵系统,输入1度电的能量,能产生超过4度电的热量,达到节能的效果。通过智能温控系统对烘干过程进行控制,有效降低能耗的同时提高了烘干物料的质量等级。高温热泵烘干机节能效率高,投资运行费用低,应用范围广,可应用于农副产品、食品、木材、化工、医药、纸品、皮革等物料的烘干加工。空气能热泵烘干机无需专人值守,全自动控制,运行安全,节省成本,高效、节能、环保、智能!
空气能热泵桑葚烘干过程参考:
由于桑葚是高糖分、高水分含量的浆果,较长果形是由一个一个小果囊的形状组成,水分难以出来,所以需要较长的时间,同时烘干温度又不能太高,若温度太高,就容易影响花青素的有效含量。
烘房先升温一小时,不排湿,烘干模式,让烘干房上升至50度左右。第二阶段设为烘干+排湿模式,目标湿度为60%,目标温度设为55度。然后上升5度,目标湿度下降10%,让烘干房不断排湿。目标湿度设为15%左右。也可以停机静置一段时间再复烘,这样果干内部的水份渗出后被复烘的热量加热挥发,果干果形更好,同时总体能效更好。