节能腊制品烘干房 腊肉风干机 腊味风干设备烘干设备流水线生产厂家
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腊味是我国民间喜爱的传统美食之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国历史悠久。腊味泛指经过腊制的肉食,常见的有腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡、腊鱼等,腊味的防腐能力强,有特有的风味,并能延长保存时间。腊味的质量除了本身的配料工艺之外,干燥在制作腊味过程中非常重要。不仅要除掉物料里面的水分,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感官指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵。以腊肠为例,今天就为大家介绍一款新型的腊味烘干机——空气能热泵烘干机
空气能烘干机也叫热泵烘干机,是一种新型的、低能耗、环保无污染的干燥设备,工作原理是利用逆卡诺原理,制冷剂被压缩机压缩,变成高温高压的气体,如此高温的气体通过管路进入换热器中,然后再通过高温高湿风机,将换热器产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通体除湿系统排除烘干房外,从而达到干燥物料的目的。
热泵烘干机的主要组成:
1、热泵机组 2、烘干房 3、循环风机 4、控制系统 5、余热回收装置
节能腊制品烘干房 腊肉风干机 腊味风干设备烘干设备流水线生产厂家特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。
2、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量约为电加热的1/3,同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省70%左右的运行费用,1度电相当于4度电。
3、环保无污染:烘干过程不会产生废气、废渣等有害物质,符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行不会出现易燃、短路等危险,是一种安全可靠的烘干系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,使用寿命长,维护简单方便。
6、自动化、智能化程度高:采用触摸屏PLC智能自控系统,可根据物料设定不同的烘干工艺参数,并能储存,可24小时连续干燥作业。
7、应用范围广:箱式的干燥环境,受外界天气影响小,可应用在潮湿的南方或寒冷的北方,农副产品、药材、水果、蔬菜、水产品、工业等不同的物料。