竹笋味甘、微寒,无毒。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,竹笋的蛋白质含量比较丰富,属天然低脂、低热量食品,是较好的保健蔬菜。
鲜笋含水量高,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。为了留住美味,人们将竹笋晒干存储,以便享用。由于我们的热泵烘干机高效安全、节能环保、绿色无污染,所有这也是众多竹笋加工企业选择我们设备的原因。
竹笋烘干过程参考:
1:去箨挑选:新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分,剥去外壳,洗后,对半切开。
2:蒸煮漂洗:将清洗处理好的笋体水中用猛火煮2~3小时即可,标准为笋肉由白色变为玉白色,笋体变软,注意每煮2~3锅后要换水一次,否则笋干易变色,降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹笋表面水分蒸发。
3:压榨:将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内,慢慢加压,经1~2小时后,松榨再加重物重压,直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。
4:烘干:把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上,放入烘干房,进入烘干阶段,烘干时间为十几个小时,直至竹笋呈金黄色。烘干后的竹笋晾凉后,根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级,包装贮藏后即可。
工作原理:
空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干机,利用逆卡诺循环原理,采用少量的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态,然后进入冷凝器放热,再通过风机,将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。
应用范围:
由于空气能热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分,可满足不同产品的烘干要求,因此可广泛应用于水产品、肉制品、中药材、农副产品、果蔬类、食品、谷物、种子、衣物、茶叶、纸张、木材、工业等领域的烘干作业。
产品优点:
1、效率高
设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。并且安装、拆迁方便,占地面积少,可安装于室内、外。
2、节能
设备只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保
设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
4、安全
设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电分离,不存在任何安全隐患。
5、卫生
由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤为重要。
6、智能
设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘干工艺参数。
型号 | HX-RB6P |
烘房外形尺寸(长宽高) | 4×2.3×2.1米 |
内腔尺寸(长宽高) | 3.25×1.125×2.05米(两间) |
主机外形尺寸(长宽高) | 0.81×0.81×1.06米 |
制热量(kw) | 15 |
额定功率(kw) | 5.2 |
温控范围(℃) | 常温-75 |
适应外界环境温度(℃) | 5-43 |
加热方式 | 冷媒吸收外界温度通过压缩机制热 |
干燥方式 | 热风左右循环 |
风机风量(m/3h) | 3800 |
风机功率(KW) | 0.37 |
风机数量(台) | 6 |
风机转速(r/min) | 2900 |
风机全压(Pa) | 240 |
电压与频率(V/HZ) | 380/50 |
主机功率(kg) | 200 |
控制系统 | PLC智能控制 触摸屏 自动控温除湿 参数存储系统 |
运行时间 | 可连续工作 |
装料方式 | 人工 (多层连续式烘房可自动进出料) |
我们的产品属于非标设备,烘房材质有挤塑板、彩钢板、聚氨酯、单面304不锈钢、双面304不锈钢,可根据烘干物料的特性、产量、场地等要求,选择合适的机型和材质。