我公司生产的空气能热泵食用菌烘干机是一种新型环保节能的箱式烘干设备,整个烘干过程完全不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的热量,设备在烘干过程中全自动运行,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,避免生产污染等问题,密闭的烘烤环境,不受外界天气的影响,产品无需翻动,省时省力,大大缩短了干燥周期,提高了产品质量,运行费用超低,能有效保持物料的色、香、味、形,营养成分损失少,产品品质高等优点而成为农副产品理想的烘干设备。
空气能热泵花菇烘干工艺参考:
1、花菇采收后要及时干制,否则影响产品质量。烘干时将花菇均匀的放入烘干盘内,再将烘干盘放在物料车上,然后推入烘干房内。
2、开始温度设定为35°C烘干4小时左右,使其含水量降低15-20%, 起烘温度不宜过高或过低。
3、温度设定为45°C?烘干5-6小时,此时菇体内的水分蒸发、硬化由菌伞边开始,向中心部分推移,菇体开始定型,注意排湿。
4、花菇干燥后期温度设定在55°C干燥3-4小时左右,此时菇体呈淡黄色,并开始产生香味。
5、后期温度可设定在60°C干燥3小时左右,使菇体内含水量为11-13%,达到储藏标准,此时菇体保持原有的形状,菌盖圆平,表面光滑,散发特有的清香。
工作原理:
空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干机,利用逆卡诺循环原理,采用少量的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态,然后进入冷凝器放热,再通过风机,将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。
应用范围:
由于空气能热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分,可满足不同产品的烘干要求,因此可广泛应用于水产品、肉制品、中药材、农副产品、果蔬类、食品、谷物、种子、衣物、茶叶、纸张、木材、工业等领域的烘干作业。
产品优点:
1、效率高
设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。并且安装、拆迁方便,占地面积少,可安装于室内、外。
2、节能
设备只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保
设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
4、安全
设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电分离,不存在任何安全隐患。
5、卫生
由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤为重要。
6、智能
设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘
干工艺参数。