小型银耳干燥设备 红菇菌类烘干箱 食用菌类干燥设备蘑菇烘干设备
红菇是一类大型菌根真菌,属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属,红菇营养丰富,味道鲜美,具有较高的营养价值。因为红菇不易储存,采收后如果不及时晒干,就很容易生蛆腐烂,因此要马上进入加工环节,如果是阴雨天气,那就要用烘干机来烘干。
华信空气能烘干机是一种新型高效率烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至 40℃~75℃。 烘干机可根据不同的药材特性设定不同的烘干参数,可一机多用,具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点。
红菇采用全自动控温控湿的热泵烘干机进行脱水干燥,烘干过程的温度由低至高,温度控制区间在40度至60度之间,从新鲜的红菇初始含水量降到10%的含水量就可以了,这样的红菇不会产生霉变,而且从颜色到内部稀有物质含量都能够较大的保存。红菇的价值比较高,所以在烘干的环节使用缓慢温升的方式,前期除湿量要大,烘干时间要控制准确防止烘干过度,造成红菇干品脆化。
空气能热泵红菇烘干工艺参考:
将采收后新鲜红菇清洗后进行装盘,将红菇烘干房的温度升到35℃时,将红菇用物料车推入烘干房内,烘干时先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应不超过65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60-65℃条件下烘烤1-2小时。红菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使红菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使红菇失去原有的香味。红菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使红菇颜色变黑,品质下降红菇干燥质量的检验。烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验干菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。
华信烘干机核心部件
我们的产品属于非标设备,烘房材质有挤塑板、彩钢板、聚氨酯、单面304不锈钢、双面 304不锈钢,可根据烘干物料的特性、产量、场地等要求,选择合适的机型和材质,网站内所有设备图片、价格仅供参考,下单前
我们的服务
1、可根据需求实地测量,提供免费设计方案,定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材质及规格、主要配件及参数、报价等。
2、设备到货后,公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试,详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法,并负责培训设备使用人员。
3、设备整机质保一年,质保期内无偿服务;质保期外,只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。
4、量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质保。