山东萍聚生物科技有限公司
酒石酸氢钾生产厂家 酒石酸氢钾厂家


1.简介中文名称:酒石酸氢钾英文名称:Potassium bitartrate中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾2.性状酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6,是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。3.用途










