山东萍聚生物科技有限公司
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一、简介
二、性状
无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
三、用途
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水最佳，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。
营养增补剂。与糖共热进行氨基一羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。用途 用于生化研究，用作治疗心肌梗死、心肌代谢障碍、心力衰竭、心脏传导阻滞、疲劳等症。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
