一、简介

中文名称：栀子红

英文别名：CCRIS 7705

CAS号：94238-00-3

分子式：C44H64O24

分子量：976.9656

二、性状

暗红紫色粉末、块状、糊状或液体，略有特殊气味，无味，无吸潮性。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。