济南汇锦川商贸有限公司
一、简介
产品名称β-胡萝卜素
英文名称beta-Carotene
产品规格β-胡萝卜素1
二、性状
纯净的产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末,对氧、热及光不稳定,是类胡萝卜素之一。
三、用途
应用:β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常安全的、用的营养,它含有丰富的氨基酸、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。β-胡萝卜素生产厂家
应用对象:营养增补剂和色素,现用作橙黄色色素。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、点心、饼干、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果、干酪、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。
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