中文名称：乳清蛋白                  

规格：1*25kg

用法归纳：

   1、乳清蛋白用于冷冻食品；

   如在冷饮冰淇淋生产中，它作为蛋白质来源，也可用于替代脱脂乳粉降低产品的成本。有乳化性。

   2、乳清蛋白用于焙烤食品；

   如面包、甜饼、曲奇等生产中可利用乳清蛋白，改善面包的体积，改善水分含量，使面包更加柔软。

公司主要经营甜味 剂、增稠剂、酶制剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。