中文名称：柠檬酸钙

CAS登录号：813-94-5

级    别：食品级

英文名称：Calcium citrate

中文别名：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙

性质：柠檬酸钙为白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水。

应用： 

可用于各食品原料做食品添加剂、营养强化剂，包括食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳和谷物制品等。谷及其制品：使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。

 

【包装储运】 

包装：25KG/箱。 

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。