产品名称：单双甘油脂肪酸酯

规格：1*25kg

含量：99%

级别：食品级

性状： 白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味

适用范围及作用： 

1、用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分离，改善产品质量。

2、用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，改善保形性。 3、用于饮料，可改善稳定性，改善油脂上浮，蛋白质下沉。

4、用于面包，能改善面团组织结构，改善面包老化，面包松软，富有弹性，延长保存期。 

5、用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

使用方法：

 1、预先用2---50倍水加热搅拌成膏状，然后投料。

 2、将其与油脂混匀，再进行投料。 

【包装方式】：1kg/铝箔袋； 5kg/纸箱； 10kg、25kg/纸板桶。

【储存条件】：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。

【有 效 期】：两年