河南博皓食品添加剂有限公司
简介:
品名:焦磷酸钠
规格:1*25kg
含量:99%
CAS: 7722-88-5
性质:焦磷酸钠为无色透明结晶或白色结晶粉末。焦磷酸钠易溶于水。
作用:
焦磷酸钠可用作干酪的熔融剂、乳化剂,可使干酪中的酪蛋白酸钙释放出钙离子,使酪蛋白黏度改善,得到柔软富于伸展性的制品。用量不超过0.9%(以P计)。
【贮存条件】
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。
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简介:
品名:焦磷酸钠
规格:1*25kg
含量:99%
CAS: 7722-88-5
性质:焦磷酸钠为无色透明结晶或白色结晶粉末。焦磷酸钠易溶于水。
作用:
焦磷酸钠可用作干酪的熔融剂、乳化剂,可使干酪中的酪蛋白酸钙释放出钙离子,使酪蛋白黏度改善,得到柔软富于伸展性的制品。用量不超过0.9%(以P计)。
【贮存条件】
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。