河南博皓食品添加剂有限公司
性状:
瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液。
应用:
1、在冷饮冰淇淋、雪糕、冰霜、起稳定剂作用,不使冰晶产生,起增稠、乳化作用。
2、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、等固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用。
3、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
4、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
5、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、和肉丸中起到粘结。
包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。