品名：低聚果糖

 中文别名：蔗果低聚糖

 

应用

低聚果糖可应用于食品、饮料、乳制品、糖果等食品行业，饲料工业以及美容等行业中做食品添加剂。低聚果糖有对动物机体中双歧杆菌有增殖作用，从而改善了双歧杆菌的生长速率，使肠道中的有害菌受不同程度的抑制。低聚果糖应用于乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料等、低聚果糖也可作为生物活性益生元和水溶性膳食纤维应用于饮用水中，既能满足人体基本的生理功能和新陈代谢的需要，又能促进人体健康。还可应用在焙烧食品中添加低聚果糖，可以增进产品的色泽，改进脆性、膨化等。

包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。