?食品级新橙皮苷厂家      新橙皮苷价格        新橙皮苷品牌          江苏新橙皮苷厂家        佰耀牌食品级新橙皮苷生产厂家

名称： 橙皮甜苷（NHDC）

橙皮甜苷（新甲基橙皮苷二氢查耳酮）甜度为蔗糖的1500-1800倍，甜味类似甘草。是由柑

橘的成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的、低热值甜味剂，具有增甜、

增香、增味和掩盖苦味等调味特性；

用于食品、功能食品和饲料等领域。

性状

外观性状：淡黄色粉末。

溶解性：易溶于吡啶、溶液，溶于，微溶于热冰醋酸，微溶于丙酮、氯仿和苯。该品1g溶于50L水。无臭、无味。

用途

甜味增强剂：NHDC口感清爽、余味久、甜度高，与其他甜味剂（如三氯蔗糖、多元醇类甜味剂）复合使用，有强烈协同作用，可提高甜度，降低甜味剂用量，同时甜味更佳。 用于果汁饮料、奶类饮料、果酒饮品、烘焙食品、低能量饮料、饲料、槟榔等。 功能食品：NHDC是一种低热值甜味剂，适用于功能食品、膳食补充剂等健康食品 中作为代糖。

食品香精香料：NHDC的香型类似于麦芽酚和乙基麦芽酚，且能与麦芽酚和乙基麦芽酚产生明显的协同效应，用于冷冻乳制品、糖果、布丁、果汁、非酒精饮料、调味品、果酱、口香糖等。