湖北科沃德化工有限公司
2-甲基丁酸异丙酯
分子量144.2114
分子式C8H16O2
EINECS号266-411-4
CAS号66576-71-4
性状：无色液体
沸点/℃：140～144 (727mmHg)
密度(25℃)：0.851g/cm3
折射率(20℃)：1.395～1.399
含量/%：98
溶解性：不溶于水，溶于酒精
闪点/℃：33
香气特征：具有青香、甜香、浆果、生梨和蔬菜样香气。
味觉特征：10mg/?K的浓度，具有青香、水果、菠萝蜜、生梨、苹果和甜瓜样风味。
用于苹果、生梨、甜瓜、热带水果、菠萝蜜、桃子等香精中。
