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2-乙酰基噻唑
CAS RN 24295-03-2
英文名称 2-Acetylthiazole
EINECS号 246-134-5
分 子 式 C5H5NOS
分 子 量 127.1643
物化性质 密度 1.22
熔点 65.5°C
沸点 89-91°C (12 torr)
折射率 1.547-1.549
闪点 78°C
外观：无色至淡黄色液体。
香气：具有爆玉米、炒板栗、烤麦片香、烤肉、坚果香、面包香。
用 途 用作香料 ,用于制备三唑并噻唑、手性醇类以及aldol缩聚反应中，也是α-羟基丙醛β-阴离子的等价物
