美食爱好者、啤酒烤鸭创业者、餐饮就业人群。啤酒烤鸭多种工艺精心制作而成，在食、香、味方面达到境地。学啤酒烤鸭技术地方，食为先小吃培训，现场实操，教技术配方。

 

啤酒烤鸭深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。啤酒烤鸭适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

 

啤酒烤鸭——多种配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成。啤酒烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。

 

本套课程适合对啤酒烤鸭感兴趣，有想开啤酒烤鸭店的创业者报名学习。学啤酒烤鸭技术地方，食为先小吃培训，现场实操，教技术配方，啤酒烤鸭培训课程：　　

1.啤酒鸭香辛料包与啤酒卤汤的调制方法。

2.鸭子选择与处理技巧。

3.鸭子腌制技巧。

4.鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧。

5.啤酒鸭的烤制技巧与方法。

6.燃气啤酒烤鸭转炉的使用方法与保养。