温州食为先餐饮管理服务有限公司
新疆烧烤是一种具有特色的一种小吃,色泽黄泛,味道鲜美,结合北方人的习惯,去除大膻味,想要做好新疆羊肉串,我们不能只是看着视频上教的就那么一做就行,这里面涉及多种配方配料,除了腌制,那就是烤制的技巧了。新疆挂糊羊肉串配方技术,现场实操,开店摆摊都可以。让你做出地道的新疆味道。食为先新疆羊肉串培训,都有标准的配方和流程,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
在新疆人的夜市里,烧烤可以说是当之无愧的霸主,常常成为了他们的“座上客”,撸串喝啤酒也是较放松的用餐方式了,即使是在寒冷的冬季也到处都能见到吃撸串的小伙伴。
新疆羊肉串是一道菜品,制作原料主要包括肥瘦相间羊腿肉、洋葱、孜然粉等,做法普通,口味鲜美,营养丰富。
不管是大人小孩、男人女人都无法抵抗它的诱惑,那就是新疆羊肉串。通常都是一个两个少数民族的小伙儿,在路边只一个烧烤摊子,用炭火烤着羊肉串,然后用带着口音的普通话叫卖着。而这样的烧烤摊往往生意也是火爆的,经常在摊前排满了队。新疆羊肉串培训费用,食为先新疆羊肉串培训,现场实操,教技术配方,新疆羊肉串培训实际操作内容:
1、新疆羊肉串培训的系统讲述;
2、新疆羊肉串原料的选购;
3、新疆羊肉串食材的预加工;
4、新疆羊肉串加工的基本标准;
5、新疆羊肉串加工的工艺步骤;
6、新疆羊肉串经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;