烤乳猪是广州有名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。学做烤乳猪培训学费，食为先小吃培训，现场实操，教技术配方。

 

烤乳猪菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。

　　

烤乳猪诱人的色泽，馋人的香气，令人垂涎三尺。烤乳猪皮脆、肉香，现烤现吃味道较佳。一般有三种吃法：原味、蘸酱、蘸糖，味道各有千秋。原味香脆，滋味纯正；蘸上甜酸的酱料，可解油腻，风味独特；烤乳猪，又称脆皮乳猪，皮烤至黄澄澄金灿灿的，色泽香艳，油光可鉴，香气浓郁，让人垂涎欲滴。

 

烤乳猪色泽金黄，香味浓郁，飘香实力，令人垂涎三尺。烤乳猪皮脆，肉馅，现烤现吃味道好，蘸上酸甜的酱料，风味佳还可以借油腻。烤乳猪色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，鲜香可口，是中国美食的名菜，在各地都有。学做烤乳猪培训学费，食为先小吃培训，直型连锁，在广东，浙江，江苏，上海，湖南，湖北，重庆，广西，广东，福建都有培训点，现场实操，烤乳猪培训内容：

1.选购原料、配料、设备等;

2.烤乳猪原料的处理加工;

3.烤乳猪香料的识别和选配;

4.烤乳猪原料的腌制技术;

5.烤乳猪酱料的制作;

6.烤乳猪的烤制技巧;

7.烤乳猪的烤制方法和撒料制作

8.烤乳猪经营技巧和经营选址技巧学习。