生煎包是流行于上海、浙江、江苏的一种特色传统小吃，简称生煎，上海人习惯称之为生煎馒头。最近，有一种精致小巧的拇指生煎火了，成了人人追捧的网红！拇指生煎其实就是规格更小的生煎包，也就是迷你生煎。　拇指生煎，约是正常生煎包大小的1/4，行业内常见的拇指生煎有10g、22-23g两种，比樱桃大一圈，外皮薄透，内馅爆汁，一口炫一个毫不费力。也正是如此，拇指生煎颇受消费者青睐。杭州学做拇指生煎包哪里可以学？食为先拇指生煎包培训，现场实操，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州鹿城、温州瓯海，杭州萧山，杭州九堡，义乌，绍兴都有培训点。

　　

近来的美食界网红——拇指生煎包，不用和面就能在家复刻，让厨房小白也能实现生煎自由。　　生煎包想要好吃，内馅多汁是一大特点。用高汤、葱姜水或花椒水打入肉馅，比熬皮冻更简单快手。

 

用饺子皮包，外形更立体好看；用馄饨皮做，煎好后外皮更薄更脆。“外皮薄而透，内馅爆汁，一口一个嘎嘎香。

　　

　网红拇指生煎包，不管是短视频，还是美食图，内香外焦，一口一个，鲜嫩爆汁，都让人垂涎三尺，新品拇指生煎包大受欢迎。　拇指生煎包的做法，表皮脆酥，内软鲜香，一口出汁，超过瘾！杭州学做拇指生煎包哪里可以学？食为先拇指生煎包培训，现场实操，教技术配方。　食为先生煎包培训实际操作内容：

 

1、拇指生煎包培训的系统讲述；

 

2、拇指生煎包原料的选购；

 

3、拇指生煎包食材的预加工；

 

4、拇指生煎包加工的基本标准；

 

5、拇指生煎包加工的工艺步骤；

 

6、拇指生煎包经营定价原则；

 

7、培训调味品及原料的货源渠道；