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盐焗鸡特选家养土鸡、新鲜鸭爪、鸡爪、鸡翅等，精工调料，原滋原味盐局而成，具有香滑爽口、多吃不腻的特点。采用先进的保鲜工艺，保持色、香、味不变，卫生方便，诚为招待宾客 。

盐焗鸡在原有**基础上创新一整套规范化加工制作流程，以及更加浓郁的香料**，摆脱了传统的粗盐盐焗操作。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质结实更加味美。

盐焗鸡，适合各地大众口味，不易模仿；技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；顺德学盐焗鸡培训地方，来食为先小吃培训，按照盐焗鸡标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习。