山东杂粮煎饼为传统地方名吃之一，在也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。 南通港匣学杂粮煎饼技术地方，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，在江苏常州，徐州，南京、南通，昆山，无锡，苏州，常州都有培训点的。

 

如今都市里面人们习惯了早上在街头购买早餐，山东杂粮煎饼就是其中的一员，它是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。

 

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煎饼是鲁西南地区的主食之一，长期以来备受人们喜爱，煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。南通港匣学杂粮煎饼技术地方，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方，杂粮煎饼的培训课程：

　　1、杂粮煎饼的设备采购要求;

　　2、杂粮煎饼面粉和食材的选购;

　　3、杂粮煎饼味酱的调制配方以及注意事项;

　　4、杂粮煎饼面皮浆的比例配置及制作方法;

5、杂粮煎饼成品售价及半成品储存方法。