烤鱼是鱼的一种特色吃法，鱼通过腌制后，再通过火的烤制，再配以秘制的酱料汤汁，小火慢慢的煮，烤鱼的味道与秘制的汤汁完美的融合，底部再铺垫豆芽、莴笋等蔬菜，是朋友聚餐、公司同事聚餐的好选择，氛围热闹、经济实惠，被越来越多的人喜爱，烤鱼也变成了热门创业项目，台州椒江学习重庆特色烤鱼培训，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州鹿城、温州瓯海，杭州萧山，杭州九堡，义乌，绍兴都有培训点。

烤鱼其实也是属于烧烤的一种，现在餐饮市场上出现很多烤鱼店，里里外外全是人，说明烤鱼在市场上也是受欢迎的，烤出来的鱼肉外焦里嫩的美味，因此很多人开始心动。

当前烤鱼已经成为市面上受欢迎的餐饮种类之一，而说到烤鱼，则以融合腌制、烧烤、炖煮三种烹饪工艺技术，把川菜和麻辣火锅合为一体的口味奇特、营养丰富的川味烤鱼受食客追捧。

　现在大部分人都很喜欢有特色的美食，外出就餐也特色餐饮店，可见想要成功创业就要有自己的品牌风格，烤鱼大家应该都吃了很多，但是具有特色的烤鱼店却很少，台州椒江学习重庆特色烤鱼培训，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方，食为先烤鱼培训教技术配方。烤鱼教学内容：介绍烤鱼怎么做、如何选购原料、设备之后，开始学习配料、熬制香料，杀鱼、腌鱼、烤鱼、调制汤底，出锅上桌。