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本产品特别适合机构周边、工业区、城中村主干街道等客流旺的地方经营。经营特点：投资少，经营灵活，可以多种餐饮项目共同经营。

石磨肠粉比较大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康!

近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。上海学肠粉技术培训班，食为先小吃实训，现场实操，技术配方不保留，石磨肠粉蒸制过程中的注意事项和技巧，在于实操的技巧，蒸制时长等，品种包括：各类石磨肠粉、蒸粉、蒸面等。