烧腊在广东流行,深得广东民众的欢迎喜爱，近年来越来越多的人到广东打工，经商，他们慢慢的接受并爱上了广东这一美食——（烧腊）不少有创业的外来人员还把广东烧腊引入到他们当地作为一种特色菜来经营。杭州拱墅烧腊培训班，食为先小吃实训，现场实操，技术配方不保留。

烧腊在广州可以说不管你到菜市场，小街小巷，大马路，步行街，都可以看见烧腊的身影，什么烧腊明档，烧腊外卖，烧腊快餐，烧腊茶餐厅，还有酒楼，酒店都有烧腊出售，可见烧腊在广东是何等的受欢迎。

烧腊在广州可以说不管你到菜市场，小街小巷，大马路，步行街，都可以看见烧腊的身影，什么烧腊明档，烧腊外卖，烧腊快餐，烧腊茶餐厅，还有酒楼，酒店都有烧腊出售，可见烧腊在广东是何等的受欢迎。

广式烧腊讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鸭、叉烧肉作为广式烧腊代表。学做烧腊技术开店，杭州拱墅烧腊培训班，食为先小吃实训，现场实操，技术配方不保留。食为先烧腊培训内容：五香淮盐、烧鸭上皮水、烤鸭内腔酱料、烧鸭、吊烧鸡、琵琶鸭。