什么是快餐？快餐就是预先做好、能够很快提供顾客食用的饭食。快餐以很快供应、即刻食用、价格合理解决人们日常生活所需的大众化餐饮。快餐具有好的、方便、标准化、好的等特点。 金华浦江厨师炒菜快餐小炒培训，食为先师傅现场实际操作，浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州鹿城、温州瓯海，杭州，义乌，绍兴都有培训点的，现场培训，技术配方。

想做快餐，但是又不会炒菜，可以参加我们食为先快餐培训，学习快餐菜品的做法。在去参加培训时，可以确定哪些菜品作为主打菜。提供中端消费还是好大消费呢？这就得根据我们在什么地方做来决定了，如我们在高大写字楼附近做快餐，那么我们可以做高大消费，选择中高低以针对的消费者人群而定。

快餐小炒，讲究菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，成本比较低廉，价格比较实惠，适合开家小餐馆的投资者选择。

快餐小炒是中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具"锅铲"翻动将菜炒熟的烹饪过程。 金华浦江厨师炒菜快餐小炒培训，食为先小吃技术，现场实操，教15道菜。食为先厨师炒菜，快餐小炒技术培训，教你怎么样抛锅，切菜，配菜，炒菜，还有菜的技术配方都会教给你的。