津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口。杭州余杭牛肉粉培训地方，食为先小吃技术，现场实操，技术配方不保留。

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牛肉粉是一道常见的面食，主要原料由牛肉、汤底、面条组成，成品色泽红润、味道鲜美，夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼，越嚼越有滋味，一碗牛肉粉吃完，意犹未尽，下次还得来吃。

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　　1、牛肉粉的选料、清洗的初步加工。

　　2、牛肉粉等主料及辅料的全部制作。

　　3、牛肉粉的成品制作技术。