酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。杭州余杭酱香饼制作培训，食为先小吃技术，现场实操，技术配方不保留。

很多年来以它特别的口感与风味传承于土乡人间，而今走进了都市，已成为都市生活的集色、香、味于一体的特别的大众口味食品，并且在很短的时间内流行于大中小城市。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，酱香浓郁。

酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。

酱香饼的小吃创业优势：

1、酱香饼的成本低，酱香饼的材料成本也就在一两毛钱。一般酱香饼一斤好也要买到六七块钱吧。

2、酱香饼的制做简单，我们只需要提前把酱香饼的酱料制做好，就可以现做现卖。

3、酱香饼的手艺人群多，无论老幼酱香饼都是可以食用的。

说到酱香饼大家都不会感到陌生，很多消费者对酱香饼香醇的口感都是情有独钟，这就让现在市面上经营酱香饼的店面变得越来越多。杭州余杭酱香饼制作培训，食为先小吃技术，现场实操。酱香饼培训内容：选材，香酱，面皮配方，撒料，成品制作。