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五花肉可能很多人都不太爱吃,就算吃也是挑瘦肉吃,觉得肥肉吃了很腻,但脆皮五花肉,真的是从皮到肉都那么好吃。一口下去嘎嘣脆,口齿间弥漫着香、脆、嫩,做出来的猪肉饱满多汁,看起来就食欲大开,咬下去丝毫没有吃肥肉的油腻感,吃完一口还想再咬一口。义乌脆皮烤五花肉培训地方,食为先小吃技术,现场实操。
刚出炉的五花肉肥瘦相间,肉条上还在滋滋冒油。瘦肉部分看着有些柴,肥肉部分已经被烤制得酥脆。
这是一张有味道的照片,相信此刻隔着屏幕的你也能闻到这股肉香!
食客根据肥瘦喜好选择偏肥或偏瘦的五花肉,一长条五花肉被切成小方块,一口一个,方便食用。
嘎嘣脆,是真美味!光听这“咔嚓咔嚓”的声音就是很好听。当然,如果你此刻还饿着肚子,那就别听了!
都尝了一番,还是爱麻辣味和烤肉味,尤其是蘸上烤肉酱,那味道确实不错!
“脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉以其肉松化、香脆,其口感富有层次感,被称为一绝.一块肉可以尝到三种口感,先会感到表皮的香脆,其次会感到脂肪的柔软,最后会感到瘦肉的甘香。义乌脆皮烤五花肉培训地方,食为先小吃技术,现场实操。脆皮五花肉培训内容:腌制料配比、料油制作、撒料制作、成品烤制。