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盐焗鸡,是广东粤菜的代表菜式之一,是中国各大菜系具特色的烹调技艺,其做法好,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。盐焗鸡技术培训地方,食为先小吃技术,现场实操,
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
盐焗鸡味道香浓,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味好,深受大众喜爱。
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