脆皮烤肉是一道菜品，制作原料主要有带皮猪腿肉、洋葱等。此菜是北欧传统的圣诞节晚餐主菜。烤肉皮香脆，肉软嫩，汤汁味浓，配以酸甜的苹果和果酱，更能开胃增加食欲。台州脆皮烤肉制作培训地方，食为先小吃实训，现场实操。

五花肉的做法有很多，可炒回锅肉、红烧、煎烤等多种做法，但有一种五花肉吃法是我们家很喜欢的，那就是脆皮五花肉，说到脆皮五花肉虽说是一道比较简单的家常菜。

脆皮五花肉是广式烧腊，坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的，有的在肉皮上抹小苏打的，其实，在肉皮中之所以下这么多“功夫”就是因为很多人喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮。金黄酥脆，不黏牙就是成功好吃的。平时想吃烧肉的时候，都是在外边的烧卤店买回来，买回家有时上边的酥皮已经不脆了。吃烧肉趁热吃，现做现吃的就更好。

五花肉可能很多人都不太爱吃，就算吃也是挑瘦肉吃，觉得肥肉吃了很腻，但脆皮五花肉，真的是从皮到肉都那么好吃。一口下去嘎嘣脆，口齿间弥漫着香、脆、嫩，做出来的猪肉饱满多汁，看起来就食欲大开，咬下去丝毫没有吃肥肉的油腻感，吃完一口还想再咬一口。台州脆皮烤肉制作培训地方，食为先小吃技术，现场实操。脆皮烤肉培训内容：腌制料配比、料油制作、撒料制作、成品烤制