油炸串串是近几年冒出来的一种休闲小吃,一般聚集在大小城镇，街头巷尾，十字街头，闹市场所，学校周边，夜市摊点，商业区域等地。炸鸡炸串，鲜香麻辣，多味兼具，口感丰富，具有回味，香醇四溢，路过见到必能勾引起人们强烈的食欲，尤其备受青少年的喜爱。绍兴学街头炸串技术培训的地方，食为先小吃实训，教技术配方。

 

炸串启动资金少，受众广，价格便宜，荤素菜品大大小小几十种，较重要的一点是顾客自选，挑的菜品都是自己喜欢的，炸完之后的菜抹上酱料、辣椒油，味道好吃，几元就能吃饱，所以很受大家的喜爱！锅底香炸串一个人即可，成本少，利润才高！白天基本上除了准备菜品其他时间是空闲的，下午5点以后出摊即可。

 

炸串风靡大江南北，红透各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的油炸麻辣串爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营。可现场加工、现做现卖、即买即食、受到各个年龄段的喜爱。

 

本套课程适合对油炸串串感兴趣，有想开油炸烧烤店的创业者报名学习。经营方式灵活，门槛低，投资少，可以开店 ，也可以摆摊，适合创业经营的新手选择。绍兴学街头炸串技术培训的地方，食为先小吃实训，教技术配方，食为先油炸串串培训内容：

 

1、各类原料刀工练习。

 

2、各类原料预处理方法。

 

3、鱼类腌制技术。

 

4、海鲜类腌制技术。

 

5、青菜类串卷制作技术。

 

6、各种味型调制技术。