四川凉拌菜特色以其独特的口味,深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷,市场需求大。学习目标。掌握红油凉拌菜技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。东阳学凉拌菜制作培训，食为先小吃实训，教技术配方。

 

 

适用对象

1、打工族转行创业

 

2、毕业学生创业

 

3、餐饮转行增新品

 

4、好妈妈学健康美食

 

5、 无业人员想创业

 

开一家凉拌菜店，可以再超市里，集贸市场，小吃店集中地方经营，你的生意会好做，种类丰富的拌菜，陈列在柜台里，路过的食客都会买些回家吃，口味好自然回头客就多，并且凉拌菜成本低，各种蔬菜廉价，放入汤料后，过称，利润高达百分之八十多。

 

　凉菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简单方便。

东阳学凉拌菜制作培训，拌菜培训,食为先小吃培训,实体培训基地,整套技术做法配方不保留。凉菜培训课程内容：

1．学习凉拌菜秘制红油的制作；

2．学习凉拌菜各种辅料制作；

3．学习凉拌菜各种主菜的前期处理；

4．学习凉拌菜的调味以及调料调制方法；

5.  学习凉拌菜营业前与营业时如何来调味使用配料。