本套课程适合对手撕鸡感兴趣，有想开手撕鸡店的创业者报名学习。本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，食为先餐饮将手把手教会你的手撕鸡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！东莞企石手撕鸡培训班，食为先小吃实训，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，东莞樟木头、大朗、长安、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、常平都有培训点。

 

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。外皮金黄是手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。

 

说起中国美食文化出众之处，就在于各个地区、各个民族的特色菜肴堪称一绝!手撕鸡是一道源于民间的经典菜肴，主要是用鸡肉、葱、盐等制作而成，虽说食材很简单但是味道却是出众。

 

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。外皮金黄是手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。东莞企石手撕鸡培训班，食为先小吃实训，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你

手撕鸡培训内容：

1、手撕鸡所需要材料选购；

2、手撕鸡配料与药材的搭配；

3、手撕鸡腌制方法及时间掌握；

4、手撕鸡烧制方法、温控、时间撑握。

5、培训调味品及原料的货源渠道；