好的石磨肠粉白如雪、薄如纸、油光沙亮、香滑可口。因此也很受人们的欢迎，特别是在广东地区，石磨肠粉是人们常吃的一种营养早餐!而且我们可以看到在很多地方无论是早中晚，大街上的石磨肠粉店都是很多人关顾的，拥有多的消费者追捧。学习石磨肠粉技术去开一家店也是不错的创业选择!惠州学做肠粉培训价格，食为先小吃实训，惠州淡水，惠城都有培训点，教技术配方。

 

 

石磨肠粉也叫云浮河口肠粉，也有人叫西关肠粉，俗话说：食在广州，味在西关，拉肠（又称肠粉）是西关有名的美食之一，也是广州十大名小吃之一。石磨肠粉很大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康!

 

 

石磨肠粉成本分析：

 

一份鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.7元。

 

一份瘦肉鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.9元。

 

 

 

由于现在人的工作节奏比较快，肠粉也由当初复杂的制作过程演变成今天的简单快捷式的操作流程，现在在广东的大街小巷随处可见抽屉式肠粉机的身影，由于制作速度快，味道鲜美，价钱便宜，而且营养丰富所以在广分受欢迎，成为一道大众化的美食。惠州学做肠粉培训价格，食为先小吃实训，教技术配方，石磨肠粉技术培训内容、包括：蒸肠粉、米浆、酱料，以及开店经营指导课程。