说起烤鱼，他可是餐饮市场上，备受食客欢迎的美食，鲜嫩的鱼肉，加上鲜香麻辣的滋味，总是能够让人念念不忘。喜欢烤鱼的人更是不分春夏秋冬，不分男女老少。烤鱼口味鲜美，还具备更好的营养价值，烤鱼是大众都喜欢的美食，如今选择烤鱼创业的人也是很多。烤鱼利润可观，而且发展前景广阔。想要让烤鱼店面的生意红火。义乌学烤鱼培训的地方，食为先小吃实训，教技术配方，浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州鹿城、温州瓯海，杭州，义乌，绍兴都有培训点。

 

 

烤鱼的味道是有特色的，麻、辣、鲜、香几种融合融合在一起，可以说是道尽了美味的真谛。而且现在市面上的烤鱼店口味很丰富，就算是辣的，人家那还要泡椒味、黑胡椒味等的分别的，更不要说其他什么泡菜味、耗油味、酱香味之类的了。口味很多，足以满足大多数人的要求。

 

烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，“烤 + 炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用正宗配方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤到九成熟，较后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。

 

 

 

烤鱼因为美味，因为特别，因为创新，因为不一样，所以成为了消费者的心头爱，同时它也让很多小吃创业创业看到了利润与商机。食为先烤鱼培训技术娴熟，传授各种小吃美食正宗配方及做法！义乌学烤鱼培训的地方，食为先小吃实训，教技术配方，食为先烤鱼培训实际操作内容：

1、烤鱼培训的系统讲述；

 

2、烤鱼原料的选购；

 

3、烤鱼食材的预加工；

4、烤鱼加工的基本标准；

 

5、烤鱼加工的工艺步骤；

 

6、烤鱼经营定价原则；

 

7、培训调味品及原料的货源渠道；