说起广式烧腊，很经点的，当然是一盘油光滑亮的烧鸭烧鹅，总能让人食指大动！广东人爱吃烧味，而烧味是一道很奇特的美食，在高当饭店里可以品尝，路边快餐店也能吃，而且味道都还不错，大街小巷都是好吃的烧味店。

 

不少朋友也想自己学广式烧腊技术来开店创业，那么对于很多新手来说，如何才能在短时间类学会烧腊制作工艺呢？食为先就是不错的选择，专注餐饮，立足技术，食为先教学的广式烧腊项目，学员多做出的成品颜值高味道更好。

 

 

要想学做好烧鸭，练习基本功很重要，例如挂鸭子要正，以此鸭子在烤炉内烧制的时候受热均匀，色泽才能匀称。别看这简单，如果缺乏多次操练，新手刚开始会莫不这头脑的！学烧腊，得从基本细节一点一滴开始，每一个细节我们都不放过！阳江学烧腊技术培训，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方，广式烧腊培训实际操作内容：

 

1、广式烧腊培训的系统讲述；

 

 

 

2、广式烧腊原料的选购；

 

3、广式烧腊食材的预加工；

 

4、广式烧腊加工的基本标准；

 

5、广式烧腊加工的工艺步骤；

 

6、广式烧腊经营定价原则；

 

7、培训调味品及原料的货源渠道；